Kaya Koruğu Ne Zaman Çıkar? Ege Kıyılarının Sessiz “Yemeklik İnadı” Kaya koruğu meselesi aslında basit bir bitki sorusu değil. İzmir kıyılarında büyüyen biri olarak söyleyeyim: bu bitki, doğanın “ben buradayım ama kafama göre gelirim” tavrının en net örneklerinden biri. Herkesin market rafında hazır bekleyen marul gibi bir düzeni yok. Zaten olsaydı, bu kadar “özel” hissettirmezdi. Ama dürüst olalım: Kaya koruğu ne zaman çıkar diye soranların yarısı onu gerçekten arıyor, diğer yarısı da “şefim menüde gördüm, bu ne ya?” modunda. İki grup da haklı ama konu sandığınızdan daha derin. Kaya Koruğu Nedir ve Neden Bu Kadar Abartılıyor? Kaya koruğu, deniz kıyısındaki…
Yorum Bırak